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お好み風ポテトスパニッシュオムレツ
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お好み風ポテトスパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

お好み風ポテトスパニッシュオムレツ

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材料はじゃがいもと卵だけ

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材料

  1. じゃがいも 中１個
  2. 卵 ３個
  3. 塩コショウ 少々
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. お好みソース 適宜
  6. マヨネーズ 適宜
  7. かつお節 適宜
  8. 青のり 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き１センチ角程の角切りに

  2. 2

    水洗いしてからラップで包みレンジでチン（500Wで２分）

  3. 3

    卵をボウルに割り入れ塩コショウと砂糖を加えてよく混ぜる

  4. 4

    フライパンに油をひき、じゃがいもを炒める。

  5. 5

    軽く焦げ目がついたら卵を流し入れ、よく混ぜる

  6. 6

    半熟ぐらいになってきたらフタを閉め好みの固さになるまで蒸し焼きに

  7. 7

    お皿に盛りお好みソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをかけたら完成です

コツ・ポイント

固さはお好みで

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2025/08/10 20:50に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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