ニジマスとヤマベの唐揚げ
・簡単に作れるから夕食に！！
・釣ったけど困っている時に良い
・おつまみにも！
・作って粗熱を取ったら冷凍保存OK！
アプリでひらく作り方
- 1
魚をよく洗い魚の頭、尻尾となるべく骨を剥ぎ取り1口サイズに切ってください
- 2
※腸、鱗やヒレもあれば取ってください
- 3
最初に塩を振って全体に染みるように混ぜてから●も入れて1時間くらい冷蔵庫に入れます
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- 4
ドン・キホーテのニンニクはこちらを使っています
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- 5
1時間入れたら味の素と水を入れて混ぜて、次に片栗粉と小麦粉を入れてまた混ぜてから揚げてください
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- 6
こんがり揚げたら完成です
-
コツ・ポイント
・小麦粉、片栗粉を入れた時ネチョネチョ感が強ければ水を足して、びちゃびちゃ過ぎたら少しづつ入れてください！
・水を入れてからまぶすことによって、上手くカリカリに仕上がります
・味の素が家になければ、小さじ1マヨネーズを入れると良いです☆
つくれぽ
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