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塩昆布の炊き込みご飯
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塩昆布の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

塩昆布の炊き込みご飯

サワッディ
サワッディ @cook_40196163

調味料は塩昆布20グラムだけ!それだけで美味しい炊き込みご飯です♪

調味料は塩昆布20グラムだけ!それだけで美味しい炊き込みご飯です♪

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塩昆布の炊き込みご飯

サワッディ
サワッディ @cook_40196163

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材料

  • お米 2合
  • 塩昆布 20g
  • しめじ 1パック
  • 人参 5センチくらい
  • ごま油 小さじ1
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    洗米して水切りしておいたお米に水を2カップ入れます。

  2. 2

    塩昆布を20g投入し、かき混ぜます。

  3. 3

    ほぐしたシメジと千切りにした人参を入れてちょっとならしたら、ごま油を入れて少し置いたら通常炊飯します。

    • 塩昆布の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    今回はネギの硬い青い部分が7センチ程余ってたので、もったいないので入れて炊飯しました。入れなくても美味しいと思います。

コツ・ポイント

ごま油を入れる前に30分置いて、味をなじませてからごま油を入れて炊飯しました。
全部入れてすぐ炊飯でも大丈夫だと思いますが、お米に味が馴染むように、少し置いてから炊飯しました。

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サワッディ
サワッディ @cook_40196163
2025/05/29 17:49に公開
愛することと料理にはわき目をふらない情熱をもって臨みなさいダライ・ラマ
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ にんじん 塩こんぶ 米

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