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Salmão grelhado com salada fresca
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Foto de Salmão grelhado com salada fresca

Salmão grelhado com salada fresca

Cecilia Soares
Cecilia Soares @supercissa
Portugal 🇵🇹🇧🇷

#CA2025

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Ingredientes

30 min
2 pessoas
  • Para o salmão:
  • 2postas de salmão fresco
  • 1 colher de sopaazeite
  • Sumo de 1/2 limão
  • 1 dentealho picado (opcional)
  • a gostoSal e pimenta preta
  • Para a salada:
  • 1chávena de alface iceberg cortada grosseiramente
  • 1chávena de espinafres baby
  • 1tomate cortado em gomos
  • 1/2cenoura ralada
  • q.bAzeite, sal e vinagre para temperar
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Instruções para cozinhares

30 min
  1. 1

    Tempera as postas com sal, pimenta, alho picado, sumo de limão e um fio de azeite. Deixa repousar por 10 minutos.

  2. 2

    Aquece uma grelha ou frigideira antiaderente. Coloca o salmão com a pele virada para baixo e grelha por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, até estar bem dourado e cozinhado no centro.

  3. 3

    Numa taça, mistura a alface, os espinafres, o tomate e a cenoura. Tempera com azeite, vinagre e uma pitada de sal.

  4. 4

    Disponibiliza o salmão grelhado ao lado da salada num prato e bom apetite!

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Cecilia Soares
Cecilia Soares @supercissa
em domingo, 22 de junho de 2025, 18:54h
Portugal 🇵🇹🇧🇷
Uma brasileira morando em Portugal, mãe de 2 meninos e amante de queijos e bacon! Cozinhar combina com amigos, com música e com uma boa bebida. Vem comigo!!
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