Tahu Isi

Name: Tahu Isi
Yield: 30 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 biji tahu pong; Segenggam buncis, potong kecil; 1 buah wortel besar, potong kecil; 1 buah jagung manis muda; 400 gr daging ayam, cincang; 3 daun bawang, potong kecil; 2 buah lombok merah besar, cincang; 5 butir bawang merah, cincang; 3 siung bawang putih, cincang; 1/4 sachet royco ayam; 2 buah kaldu blok ayam; Sejumput garam; 200 ml air; 2 a m minyak goreng untuk tumis; 9 s m Tepung bumbu Super Crispy Kentucky (saya : Kobe); 1 s m tepung tapioka; 1/2 s t ketumbar bubuk; 1/2 s t merica bubuk

Dian Artiningsih @DianArt13393787

Banjarbaru, Kalsel

Cemilan gorengan favourite banyak orang, termasuk keluargaku tersayang. Yuk bikin yang enak... sayurnya menyesuaikan persediaan di rumah. Kebetulan ada ayam fillet... eksekusi...
#cookpadcommunity_Kalsel

Lebih banyak

Tahu Isi

Dian Artiningsih @DianArt13393787

Banjarbaru, Kalsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

30 biji

30 bijitahu pong
Segenggambuncis, potong kecil
1 buahwortel besar, potong kecil
1 buahjagung manis muda
400 grdaging ayam, cincang
3daun bawang, potong kecil
Bumbu rajang :
2 buahlombok merah besar, cincang
5 butirbawang merah, cincang
3 siungbawang putih, cincang
1/4 sachetroyco ayam
2 buahkaldu blok ayam
Sejumputgaram
200 mlair
2a m minyak goreng untuk tumis
Bumbu adonan :
9s m Tepung bumbu Super Crispy Kentucky (saya : Kobe)
1s m tepung tapioka
1/2s t ketumbar bubuk
1/2s t merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan bahan-bahannya. Aduk adonan dengan 200 ml air, tambahkan irisan daun bawang.
2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis hingga layu duo bawang, lombok merah (jika suka pedas bisa ditambah lombok rawit cincang). Maaukkan jagung sisir, kemudian ayam, aduk dan masak hingga matang.
3

Iris satu sisi tahu pong dan isi dengan isian sayur ayam. Tutup dengan adonan crispy hingga tertutup swmua sisi tahu.
4

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, jangan lupa dibalik. Hidangkan bersama lombok rawit. Atau sambal kecap (kecap manis + bawang merah iris + lombok rawit iris). Selamat menikmati...