Tom yam
Món ăn có vụ chua dịu, cay cay... Có thể nấu lẩu cho cả nhà ăn cuối tuần (thêm rau, nấm, hải sản...) hoặc ăn nhanh cho bữa cơm tối của vợ chồng đi làm về muộn.
Tom yam
Món ăn có vụ chua dịu, cay cay... Có thể nấu lẩu cho cả nhà ăn cuối tuần (thêm rau, nấm, hải sản...) hoặc ăn nhanh cho bữa cơm tối của vợ chồng đi làm về muộn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tôm rửa sạch, cắt râu.
- 2
Thịt gà thái miếng hột lựu, ướp gia vị
- 3
Rửa sạch xả, riềng, lá chanh. Bắc lên đun cùng nước dùng. Mình tiện sẵn nước luộc tôm làm gỏi cuốn từ hôm trước dùng nấu cho ngọt nước.
- 4
Gà rang qua cùng hành tím cho ngấm gia vị. Cho vào nồi nước dùng đun khi thấy nước gần sôi
- 5
Khi nước dùng đã thơm mùi xả, riềng và lá chanh, cho gói gia vị Tom yam vào. Tuỳ khẩu vị gia đình có thể điều chỉnh thêm vị chua, cay, mặn theo ý muốn.
- 6
Tôm được cho vào cuối cùng vì nhanh chín (tiếc là hôm nay mình ko mua được nấm, nếu có nấm kim châm, món ăn sẽ càng hấp dẫn)
- 7
Bắc ra bếp, rắc mùi lên. Ăn cùng với bún.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận