เตรียมกระเทียมสับให้ละเอียด

เตรียมกุ้งและถั่วลันเตาตัดก้านให้เรียบร้อย

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนำกระเทียมลงไปผัด

จากนั้นใส่กุ้งลุงไปผัด พอกุ้งเริ่มสุก ใส่ถั่วลันเตา และเห็ดเข็มทองลงไป

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน

เมื่อผักสุก ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ