Κρέμα πεπόνι καρύδα
Μία καταπληκτική κρέμα με μόνο Πεπόνι, Γάλα καρύδας ,Κουρκουμάς, Κορν φλάουρ
Γαρνιτούρες: ξύσμα καρύδας, κομματάκια πεπονιού, μέλι ή σιρόπι, δυόσμος, ξηροί καρποί (προαιρετικά)
Κρέμα πεπόνι καρύδα
Μία καταπληκτική κρέμα με μόνο Πεπόνι, Γάλα καρύδας ,Κουρκουμάς, Κορν φλάουρ
Γαρνιτούρες: ξύσμα καρύδας, κομματάκια πεπονιού, μέλι ή σιρόπι, δυόσμος, ξηροί καρποί (προαιρετικά)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε κομματάκια το πεπόνι και το τοποθετούμε στο μπλέντερ μαζί με το γάλα καρύδας.
- 2
Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να γίνει ένα ενιαίο λείο μίγμα.
- 3
Μεταφέρουμε το μείγμα σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και παίρνουμε λίγη δόση και την ανακατεύουμε με το κορν φλάουρ (έτσι ώστε να μην έχει σβόλους) και το ξανά ρίχνουμε στην κατσαρόλα.
- 4
Προσθέτεις και τον κουρκουμά και το μέλι ή σιρόπι σφενδάμου ή ό,τι θέλεις για γλυκαντικό και ανακατεύεις συνεχώς σε χαμηλή φωτιά το μείγμα μέχρι να δέσει η κρέμα (περίπου 10 λεπτά).
- 5
Ρίξε την κρέμα σε μπολάκια ή ποτήρια. Άφησέ τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια βάλ’ τα στο ψυγείο για 2–3 ώρες.
- 6
Γαρνιτούρες (προαιρετικές)
• Ξύσμα καρύδας
• Ψιλοκομμένο φρέσκο πεπόνι
• Λίγο μέλι ή σιρόπι
• Φύλλα δυόσμου
• Ψημένα φιστίκια ή καρύδια
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια