Ayam Katsu (Chicken Katsu) selera Indonesia
Jadi, mendadak suatu hari, anakku nggak mau makan. Aku coba buatkan ayam katsu ini. Aku bilang, ini enak lho seperti di restoran. Dan dia mau makan. ☺️
Terkadang emak emak perlu juga belajar memasak apa yang ada di luar. Keuntungannya, kita bisa mengukur kadar garam, kadar tepung, ketebalan daging, minyak yang dipakai dan ke higienis an dalam pembuatan 👍
Bikinnya yang banyak, biar bisa disimpan. Walau sibuk, anak masih bisa makan masakan kita 👍
Ayam Katsu (Chicken Katsu) selera Indonesia
Jadi, mendadak suatu hari, anakku nggak mau makan. Aku coba buatkan ayam katsu ini. Aku bilang, ini enak lho seperti di restoran. Dan dia mau makan. ☺️
Terkadang emak emak perlu juga belajar memasak apa yang ada di luar. Keuntungannya, kita bisa mengukur kadar garam, kadar tepung, ketebalan daging, minyak yang dipakai dan ke higienis an dalam pembuatan 👍
Bikinnya yang banyak, biar bisa disimpan. Walau sibuk, anak masih bisa makan masakan kita 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging ayam sesuai selera, pipihkan jika perlu.
- 2
Campur tepung terigu, masako sapi, dan garam dengan sedikit air hingga jadi adonan basah.
- 3
Campur tepung panir dengan oregano dan sejumput garam.
- 4
Celupkan ayam ke adonan tepung basah, lalu balur dengan campuran tepung panir.
- 5
Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga kuning keemasan dan matang.
- 6
Tiriskan ayam, potong-potong, sajikan hangat.
Tips
Menambahkan oregano ke tepung panir memberikan aroma dan rasa yang lebih istimewa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar