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Ingredienti

20 minuti
8 persone
  1. 150 grfarina 00
  2. 80 grfarina mandorle
  3. 100 grzucchero canna (o bianco)
  4. 80 mlolio semi di girasole
  5. 1uovo
  6. 1 cucchiainolievito per dolci
  7. 1 pizzicosale
  8. 80 grmandorle tritate
  9. 50 grgoccie di cioccolato
  10. 400 grmarmellata di pesche o altra confettura va bene
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Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    In una ciotola unire farina, zucchero,lievito,sale e farina di mandorle

  2. 2

    In un altra ciotola sbattere l'uovo con l'olio amalgamandolo bene con la frusta

  3. 3

    Versare i liquidi negli ingredienti secchi (io ho fatto viceversa)

  4. 4

    Mescolare con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo e poi versarci dentro le goccie di cioccolato e le mandorle tritate e mescolare

  5. 5

    In una teglia mettere metà composto distribuendolo bene

  6. 6

    Metterci la marmellata e poi ricoprire con l'impasto avanzato

  7. 7

    Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti

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Cinzia Modé
Cinzia Modé @cook_14378217
il 01 novembre 2025 10:28
san giorgio di mantova
vegetariana da 3 anni
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