Rica menthok ala aku

Name: Rica menthok ala aku
Yield: 7 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 entok dewasa (1,5 kg an); 15 cabe merah besar; 7 cabe rawit; 4 buah tomat; 8 biji bawang putih; 10 biji bawang merah; 2 sachet ladaku; 1 sachet saori; 1 ruas ibu jari jahe; 1 sachet kunyit bubuk desaku; 1 sachet bumbu kare indofood; 3 sdm kecap manis; 3 lbr daun salam; 2 sereh; 1 ruas jari lengkuas; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 biji asem jawa; secukupnya Gula garam

Ulya Khansa @Novifatmawati

Sarapan dengan rica enthok pasti yummy..apalagi pagi dah hujan rintik+ rintiik..yuuk cuzz masak kilat

Lebih banyak

Rica menthok ala aku

Ulya Khansa @Novifatmawati

Sarapan dengan rica enthok pasti yummy..apalagi pagi dah hujan rintik+ rintiik..yuuk cuzz masak kilat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 org

1entok dewasa (1,5 kg an)
15cabe merah besar
7cabe rawit
4 buahtomat
8 bijibawang putih
10 bijibawang merah
2 sachetladaku
1 sachetsaori
1 ruas ibu jarijahe
1 sachetkunyit bubuk desaku
1 sachetbumbu kare indofood
3 sdmkecap manis
3 lbrdaun salam
2sereh
1 ruas jarilengkuas
1 sdtketumbar bubuk
2 bijiasem jawa
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong dan bersihkan menthok
2

Cooper cabe, tomat,duo bawang, kunyit, jahe. Lanjut di tumis. Tambah ladaku, tumbar bubuk,ladaku, daunsereh, daun jeruk, Laos,masukkan bumbu kare indofood. Bila sudah harum tambahkan 500 ml air. Saori, gula,garam, lanjut masukkan daging menthok
3

Aduk dan tambahkan kecap manis 2-3 sendok. Lanjut masak sampai kuah mengering/ menyusut.. siaaap buat sarapan dengan taburan bawang merah goreng...