Frango à Brás Gratinado
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Coze o frango em água e sal. Desfia-o depois de arrefecer.
- 2
Refoga a cebola e o alho picados no azeite até dourar.
- 3
Junta o frango desfiado e deixa fritar ligeiramente.
- 4
Adiciona a batata palha e mistura bem.
- 5
Junta o leite, as natas, sal e pimenta. Envolve tudo em lume médio.
- 6
Transfere para uma travessa, cobre com queijo ralado.
- 7
Leva ao forno a 200°C até gratinar. Serve quente.
Dicas
Para um toque extra, podes adicionar salsa picada antes de servir.
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