Belah dada ayam menjadi 2 bagian jangan sampai putus, pukul-pukul ayam hingga lebih tipis dan melebar.

Taburi ayam dengan garam dan merica dikedua sisi, isi tengah ayam dengan smokedbeef kemudian keju. Gulung ayam. Bungkus dengan wrapping plastic ato plastik biasa, kencangkan, simpan difreezer 30menitan.

Potong-potong kentang, buncis dan wortel sesuai selera, cuci bersih. Kukus sebentar (-+10menit). Matikan api, Keluarkan kentang kemudian marinasi dengan garlic powder+garam+merica selama 15 menitan.

Cuci bersih jamur, potong sesuai selera. Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum, masukkan jamur, tumis hingga lemas kemudian masukkan susu, beri bumbu, kemudian masukkan tepung terigu hingga tekstur mengental, sesuaikan selera, cek rasa.

Keluarkan ayam, masukan ke tepung serbaguna, kemudian ke adonan basah tepung serbaguna, masukan ke dalam tepung panir, gulingkan ayam hingga merata, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Bisa goreng bersama kentang agar menghemat waktu.

Setelah ayam dan kentang matang, tiriskan. Sajikan di piring, siap disantap. Selamat mencoba ❤️