Caneloni de fiambre e queijo

Name: Caneloni de fiambre e queijo
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: Para os canelonis; 8 folhas massa de lasanha fresca (comprada pronta); 200 g fiambre fatiado; 200 g queijo fatiado (queijo flamengo, mozzarella ou prato); 50 g queijo parmesão ralado; Para o molho vermelho; 2 chávenas de molho de tomate pronto ou caseiro; 1 cebola pequena picada; 2 dentes alho picados; 1 colher de sopa azeite; 1/2 chávena de água; q.b Sal e pimenta; 1 colher de chá orégãos

Mayara Souza dos Santos @mayarasouza

Faço com massa de lasanha fresca. Rápido e delicioso!
#CA2025

Sabe mais

Caneloni de fiambre e queijo

Mayara Souza dos Santos @mayarasouza

Faço com massa de lasanha fresca. Rápido e delicioso!
#CA2025

Guardado

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Imprimir

Ingredientes

40 min

4 pessoas

Para os canelonis
8 folhasmassa de lasanha fresca (comprada pronta)
200 gfiambre fatiado
200 gqueijo fatiado (queijo flamengo, mozzarella ou prato)
50 gqueijo parmesão ralado
Para o molho vermelho
2chávenas de molho de tomate pronto ou caseiro
1cebola pequena picada
2 dentesalho picados
1 colher de sopaazeite
1/2chávena de água
q.bSal e pimenta
1 colher de cháorégãos

Guardado

Instruções para cozinhares

40 min

1

Aquece o azeite numa panela. Junta a cebola e deixa refogar até ficar translúcida. Adiciona o alho e mexe durante 1 minuto.
2

Junta o molho de tomate, a água, os orégãos, sal e pimenta. Deixa cozinhar 10 minutos para apurar. Reserva.
3

Estende cada folha de massa de lasanha numa superfície limpa. Coloca 2 fatias de fiambre sobre cada folha. Coloca 1 a 2 fatias de queijo por cima do fiambre.
4

Enrola cuidadosamente, formando um rolo firme (como na tua imagem).
Repete o processo até formar os 8 canelonis.
5

Espalha uma camada fina de molho vermelho no fundo de um tabuleiro. Coloca os canelonis lado a lado. Cobre com o restante molho vermelho.
6

Polvilha com parmesão ralado. Coloca tiras finas de queijo por cima, alinhadas sobre cada caneloni.