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肉まんとシュウマイで!ワンプレートせいろ
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肉まんとシュウマイで!ワンプレートせいろ-レシピのメイン写真

肉まんとシュウマイで!ワンプレートせいろ

クックパッド編集部
クックパッド編集部 @cookpad_news

市販の肉まんや焼売を蒸すとフワフワジューシーな仕上がりに◎お野菜やハムエッグを一緒に蒸しあげればバランスの良いワンプレートが完成です!

Instagramの LIVEで作りました。タレは胡麻ドレッシングや、オリーブオイルに塩を入れるだけで、おいしく食べられます。

市販の肉まんや焼売を蒸すとフワフワジューシーな仕上がりに◎お野菜やハムエッグを一緒に蒸しあげればバランスの良いワンプレートが完成です!

Instagramの LIVEで作りました。タレは胡麻ドレッシングや、オリーブオイルに塩を入れるだけで、おいしく食べられます。

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肉まんとシュウマイで!ワンプレートせいろ

クックパッド編集部
クックパッド編集部 @cookpad_news

市販の肉まんや焼売を蒸すとフワフワジューシーな仕上がりに◎お野菜やハムエッグを一緒に蒸しあげればバランスの良いワンプレートが完成です!

Instagramの LIVEで作りました。タレは胡麻ドレッシングや、オリーブオイルに塩を入れるだけで、おいしく食べられます。

市販の肉まんや焼売を蒸すとフワフワジューシーな仕上がりに◎お野菜やハムエッグを一緒に蒸しあげればバランスの良いワンプレートが完成です!

Instagramの LIVEで作りました。タレは胡麻ドレッシングや、オリーブオイルに塩を入れるだけで、おいしく食べられます。

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材料

24cmのせいろ1段分
  1. 市販の肉まん 1個
  2. 市販の焼売 3個
  3. 卵 1個
  4. ハム 1枚
  5. 野菜はお好みで
  6. にんじん 1/2本
  7. かぶ 1/2個
  8. 水菜 20g
  9. なす 1/2本
  10. 黄色ズッキーニ 1/4本
  11. 紅芯大根 1/4本
  12. 水 鍋にたっぷり
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作り方

  1. 1

    鍋に湯をたっぷり沸かし沸騰させておく。野菜は厚みを揃えて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    耐熱容器にハムを敷き、卵を割り入れる。

    • 肉まんとシュウマイで!ワンプレートせいろ作り方2写真
  3. 3

    せいろにクッキングシートを敷き、野菜、肉まん、焼売、卵を並べる。

    • 肉まんとシュウマイで!ワンプレートせいろ作り方3写真
  4. 4

    蒸気の上がった鍋にせいろをのせ、強火で10分ほど蒸す。

  5. 5

    卵が好みの固さになったら取り出し、全体を盛り付けて完成。

    • 肉まんとシュウマイで!ワンプレートせいろ作り方5写真

コツ・ポイント

野菜の厚みを揃えることで、火の通りが均一になります。
野菜はその時にある物で!さつまいもやキノコを入れてもおいしいです。

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クックパッド編集部
クックパッド編集部 @cookpad_news
2025/12/03 08:03に公開
クックパッド編集部では、「クックパッドニュース」で食や暮らしのトレンド情報を発信!編集部が作ってみた話題の料理や、クックパッドニュースで掲載したレシピを投稿しています。https://news.cookpad.com/
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