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ブロッコリーの茎と胡瓜のサラダ♪
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ブロッコリーの茎と胡瓜のサラダ♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎と胡瓜のサラダ♪

horseland
horseland @cook_40043909

ブロッコリーの茎は栄養価も高く茹でるとホクホクした美味しさ!是非活用して下さい!

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ブロッコリーの茎と胡瓜のサラダ♪

horseland
horseland @cook_40043909

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材料

作りやすい分量
  1. ブロッコリーの茎 54g
  2. 胡瓜 1/2本
  3. 玉葱微塵切り 大匙1
  4. マヨネーズ 大匙1
  5. 無糖ヨーグルト 小匙1
  6. 塩(胡瓜下拵え用) 少々
  7. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は皮を剥き5ミリに切る。胡瓜も5ミリに切る。ブロッコリーは柔らかく茹でる。胡瓜は塩少々ふる

    • ブロッコリーの茎と胡瓜のサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    胡瓜の水気が出たら絞る。茹でたブロッコリー、マヨネーズ、ヨーグルト、玉葱、パセリと和える。

    • ブロッコリーの茎と胡瓜のサラダ♪作り方2写真
    • ブロッコリーの茎と胡瓜のサラダ♪作り方2写真

コツ・ポイント

特にありません!お肉や魚料理の付け合わせに是非ご活用下さい♪

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horseland
horseland @cook_40043909
2025/12/03 08:06に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に!をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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