トマトは皮を湯むきして、1㎝程度のサイコロ状に切っておく。

しめじは食べやすい大きさに切り茹でて、ザルに上げて水きりする。

ツナ缶は油を切って、ほぐしておく。

パセリはみじん切りして乾煎りする。

☆を合わせてマリネ液を作り、水気を切った1～3を和え、さらに4を加えて和える。