Ayam Jamur Shitake Masak Kecap

Name: Ayam Jamur Shitake Masak Kecap
Yield: 3 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Fillet Paha Ayam dipotong kotak / bite size; 1-2 bh Wortel potong panjang 3 cm; 1-2 bh Jamur Shitake dipotong panjang; 1/4 bh Bombay dirajang; 100 ml Air (kupakai rendaman Jamur Shitake); 1,5 sdm Soy Sauce; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdm Shaoxing; 1 sdt Dashi Bubuk / kaldu bubuk; 1 sdm Minyak untuk menumis

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Inspirasi dari @akaripapa

Lebih banyak

Ayam Jamur Shitake Masak Kecap

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Inspirasi dari @akaripapa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 - 4 porsi

500 grFillet Paha Ayam dipotong kotak / bite size
1-2 bhWortel potong panjang 3 cm
1-2 bhJamur Shitake dipotong panjang
1/4 bhBombay dirajang
100 mlAir (kupakai rendaman Jamur Shitake)
1,5 sdmSoy Sauce
1 sdmKecap Manis
1 sdmShaoxing
1 sdtDashi Bubuk / kaldu bubuk
1 sdmMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2
2

Tumis Bawang Bombay sampai harum, masukkan Wortel dan Shitake, aduk
3

Masukkan Ayam dan semua bumbu, aduk 2 menit. Tuang Air, tutup wajan, masak sp matang sambil sesekali diaduk
4

Siap disajikan. Kutabur dengan Wijen Sangray

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

pada 15 Desember 2025 10.08

Tangerang Selatan

❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kedelai Fillet Paha Ayam Kecap Dashi Jamur Hioko Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya