Sambel Goreng Kentang dengan Daging dan Petai
Masak request-an suami. Karena suami suka banget sambel goreng kentang pake petai. Padahal istrinya sama sekali gasuka petai. Tapi asal suami bahagia apa aja dilakuin deh 😄
Sambel Goreng Kentang dengan Daging dan Petai
Masak request-an suami. Karena suami suka banget sambel goreng kentang pake petai. Padahal istrinya sama sekali gasuka petai. Tapi asal suami bahagia apa aja dilakuin deh 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus Daging Sapi/Ati yg sudah dimarinasi dgn garam dan lada bubuk, serta tebus juga Petai.
- 2
Selagi merebus, goreng terlebih dahulu kentang selama 5 menit di minyak panas sampai terendam. Setelah matang, tiriskan.
- 3
Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe keriting hingga halus, setelah itu tambahkan gula merah, ulek sampai tercampur rata. Lalu tambahkan tomat dan ulek kasar.
- 4
Tumis bumbu yang sudah halus hingga wangi lalu masukkan santan yg sudah dicampur air panas dan aduk sampai tercampur rata.
- 5
Masukkan kentang yg sudah digoreng, daging sapi, dan juga petai. Aduk, lalu beri garam, gula, serta lada bubuk secukupnya sesuai dgn selera.
- 6
Setelah rasa dinilai pas, tunggu hingga air santan habis dan kentang agak mengering.
- 7
Setelah air santan habis dan kentang menjadi kering, sambel goreng kentang pun siap untuk disajikan bersama keluarga.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar