Jangan Tempe Lombok Ijo (Sayur Tempe Cabe Ijo)
Jangan = sayur, iwak = lauk.
Pakai campuran tempe yg bagus dan semangit. Kukus atau goreng dl tempe sebelum dimasak, untuk mengurangi hint asam apabila bercampursantan.
Kalau di Jawa Timur, bisa ditambahkan ale-lombok ijo, wuih sedep banget. Penggunaan cabe sesuai selera ya, mau ditambah rawit ijo juga bisa kalau suka pedas.
Jangan Tempe Lombok Ijo (Sayur Tempe Cabe Ijo)
Jangan = sayur, iwak = lauk.
Pakai campuran tempe yg bagus dan semangit. Kukus atau goreng dl tempe sebelum dimasak, untuk mengurangi hint asam apabila bercampursantan.
Kalau di Jawa Timur, bisa ditambahkan ale-lombok ijo, wuih sedep banget. Penggunaan cabe sesuai selera ya, mau ditambah rawit ijo juga bisa kalau suka pedas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus/goreng sebentar tempe untuk menghilangkan rasa asam kalau bercampur santan
- 2
Panaskan minyak, tumis bamer dan baput hingga harum. Masukkan cabe dan bumbu lainnya. Masukkan santan, masak hingga mendidih
- 3
Masukkan tempe, koreksi rasa dan masak sampai mendidih kembali
- 4
Hidangkan dg nasi panas, mantapp. Menu simpel yang bikin boros nasi.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nayla's Kitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar