Torta margherita
#calendariogennaio
Torta sofficissima , non necessita di essere bagnata, si può farcire a piacere, io ho usato una comune crema pasticciera
Torta margherita
#calendariogennaio
Torta sofficissima , non necessita di essere bagnata, si può farcire a piacere, io ho usato una comune crema pasticciera
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Separiamo i tuorli dagli albumi, iniziamo a montare gli albumi con un pizzico di sale e piano pian aggiungiamo 75 g di zucchero, dovremmo ottenere un composto montato a neve ferma
- 2
Montiamo il burro morbido con vaniglia e i restanti 75 g di zucchero.
- 3
Aggiungiamo uno per volta i tuorli
- 4
Setacciamo la farina, la fecola, il lievito e aggiungiamo al nostro impasto, infine aggiungiamo gli albumi
- 5
Versiamo in una teglia imburrata con diametro di 24 e inforniamo a 180 gradi per 20 minuti circa, controllando che sia ben cotta, lasciamo raffreddare, possiamo mangiarla solo con un po’ di zucchero a velo, oppure tagliare a metà e farcire con quello che vogliamo, io ho messo crema pasticciera
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti