Hidup adalah perjuangan kan? Mencari bahan-bahan diresep ini, penuh dengan perjuangan. Resep ini pun sebenarnya sudah ada dalam list rencana resep yang akan dimasak, saat menemukan belimbing wuluh, waktu jalan pagi di sekitar ISI, akhir Desember lalu. Tetapi ternyata waktu itu belum kesampean, sampe akhirnya belimbing wuluh nya membusuk.

Tapi apakah harus menyerah? Mungkin masih ada harapan untuk diperjuangkan, walaupun harus keliling untuk cari belimbing wuluh. Dari mulai belimbing nya ada, tapi yang punya rumah gak ada, orang yang punya rumah ada, tapi belimbing wuluh nya gak ada, dan tempat ketiga yang paling kocak, belimbing wuluh ada, tapi keberanian yang gak ada karena ngambilnya dirumah turunan bangsawan jogja, yang rasanya kalau masuk halaman rumahnya, otomatis harus lepas sandal wkwkw. But finally, akhirnya ketemu juga belimbing wuluhnya, dan akhirnya sambal ganjanya jadi, kalau jodoh Insya Allah gak akan kemana.

Sambal ini dimasak dengan niat dan doa, bagi yang sedang melakukan perjalanan spiritual ke tanah Suci, menemukan semangat kembali untuk menjalani hidup ini, hanya untuk mengabdi pada ilahi. Semoga ada jalan cerah setelah ini. Semoga Allah berikan jalan terbaik, apapun itu :')

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#MasakanPedas
#Kopijos_MasakanPedas
#GAS2025
#Kopijos_Januari2026