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コーンブレッド風スコーン
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コーンブレッド風スコーン-レシピのメイン写真

コーンブレッド風スコーン

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

コーンフラワーを使用した滑らかな舌触り♪
ほんのり甘い綺麗な割れ目のクイックブレッド♪
焼きたてサクッふわふわ♪コーンの香ばしい良い香り!
パンがない時あっという間にできあがり♪
朝ごはん、ブランチ、おやつに!
フライドチキンのお供に、ホットビスケット代わりに!
ポタージュスープに添えれば満腹感アップの朝食♪
ランチの後のデザートにはホイップクリームや苺を添えればショートケーキ風♪
クロテッドクリームを添えればイギリス風♪
ティータイムはミルクティーと一緒に♪
長野県のモンドウル田村屋さんの牛乳パンのクリームも合う♪
#リピートしたい定番の味

コーンフラワーを使用した滑らかな舌触り♪
ほんのり甘い綺麗な割れ目のクイックブレッド♪
焼きたてサクッふわふわ♪コーンの香ばしい良い香り!
パンがない時あっという間にできあがり♪
朝ごはん、ブランチ、おやつに!
フライドチキンのお供に、ホットビスケット代わりに!
ポタージュスープに添えれば満腹感アップの朝食♪
ランチの後のデザートにはホイップクリームや苺を添えればショートケーキ風♪
クロテッドクリームを添えればイギリス風♪
ティータイムはミルクティーと一緒に♪
長野県のモンドウル田村屋さんの牛乳パンのクリームも合う♪
#リピートしたい定番の味

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コーンブレッド風スコーン

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

コーンフラワーを使用した滑らかな舌触り♪
ほんのり甘い綺麗な割れ目のクイックブレッド♪
焼きたてサクッふわふわ♪コーンの香ばしい良い香り!
パンがない時あっという間にできあがり♪
朝ごはん、ブランチ、おやつに!
フライドチキンのお供に、ホットビスケット代わりに!
ポタージュスープに添えれば満腹感アップの朝食♪
ランチの後のデザートにはホイップクリームや苺を添えればショートケーキ風♪
クロテッドクリームを添えればイギリス風♪
ティータイムはミルクティーと一緒に♪
長野県のモンドウル田村屋さんの牛乳パンのクリームも合う♪
#リピートしたい定番の味

コーンフラワーを使用した滑らかな舌触り♪
ほんのり甘い綺麗な割れ目のクイックブレッド♪
焼きたてサクッふわふわ♪コーンの香ばしい良い香り!
パンがない時あっという間にできあがり♪
朝ごはん、ブランチ、おやつに!
フライドチキンのお供に、ホットビスケット代わりに!
ポタージュスープに添えれば満腹感アップの朝食♪
ランチの後のデザートにはホイップクリームや苺を添えればショートケーキ風♪
クロテッドクリームを添えればイギリス風♪
ティータイムはミルクティーと一緒に♪
長野県のモンドウル田村屋さんの牛乳パンのクリームも合う♪
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材料

8個前後
  1. マーガリンorアロマーデ、リスグリーン、など 50g
  2. ☆強力粉 100g
  3. ☆薄力粉 100g
  4. ☆コーンフラワー 50g
  5. ブラウンシュガーorからだにやさしいお砂糖 40~60g
  6. ☆あら塩 ひとつまみ
  7. ☆ベーキングパウダー 大さじ1
  8. チチヤスヨーグルト、ダノン、バニラヨーグルト、プレーンもOK 70g~(メーカーにより)
  9. 牛乳or豆乳 0~大さじ3(ヨーグルトの量により)
  10. バニラオイルorバニラエッセンス プレーンヨーグルトの場合は少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆を計量しながら入れ、マーガリンをヘラで押し付けて潰し、切り混ぜ、サラサラの状態にする。

    • コーンブレッド風スコーン作り方1写真
    • コーンブレッド風スコーン作り方1写真
  2. 2

    ※かたいマーガリンはフープロやマジックブレットで切り混ぜると簡単です♪

    • コーンブレッド風スコーン作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルトを加え、好みでバニラオイルを混ぜる。
    ※粉っぽいようなら牛乳を少しずつ様子見ながら加えてまとめる。

    • コーンブレッド風スコーン作り方3写真
  4. 4

    二重にしたラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

    • コーンブレッド風スコーン作り方4写真
  5. 5

    麺棒で2cmほどに平たくして、スコーン型で抜く。

    • コーンブレッド風スコーン作り方5写真
  6. 6

    残りの端っこや真ん中部分は重ねて平たくして再度抜き、残りはクルクルとまとめる。

    • コーンブレッド風スコーン作り方6写真
    • コーンブレッド風スコーン作り方6写真
  7. 7

    好みで、表面にサラダオイルを塗り、コーングリッツをふりかけると更に風味がアップしますよ。

    • コーンブレッド風スコーン作り方7写真
    • コーンブレッド風スコーン作り方7写真
    空瓶活用♪ふりかけやすい!
  8. 8

    180度に予熱したオーブンで10~12分焼く。

    • コーンブレッド風スコーン作り方8写真
    • コーンブレッド風スコーン作り方8写真
  9. 9

    ◆簡単クロテッドクリーム風

    • コーンブレッド風スコーン作り方9写真
    簡単ホイップバター*クロテッドクリーム風
  10. 10

    ◆長野県のモンドウル田村屋さんの牛乳パンのクリームを添えても美味しいですよ♪

    • コーンブレッド風スコーン作り方10写真

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空瓶活用♪ふりかけやすい!

簡単ホイップバター*クロテッドクリーム風

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pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
2026/03/30 08:21に公開
つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25440189
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