194.冷やしトマトつけ麺
管理栄養士がおくる！
最後まで使い切る編-10
いくちゃんだよ～♪ みんな、もしもに備えて食料品を備蓄してる？
しっかり備蓄していても、気が付いたら賞味期限がずいぶんと過ぎてた！
なんてことあるよね。
いつも使う物を多めに買い置き（ローリングストック）して、計画的に無駄なく使い切ろうね！
インスタント袋麺や魚肉ソーセージ、トマト缶などの備蓄品を無駄なくおいしく使いきるために、この時期おすすめなのが、冷やしトマトつけ麺だよ！
トマトのうま味と酸味で暑い時期でも食べやすいから、ぜひ作ってみてね！
●「いくちゃんねる福岡市」
https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/?hl=ja
194.冷やしトマトつけ麺
管理栄養士がおくる！
最後まで使い切る編-10
いくちゃんだよ～♪ みんな、もしもに備えて食料品を備蓄してる？
しっかり備蓄していても、気が付いたら賞味期限がずいぶんと過ぎてた！
なんてことあるよね。
いつも使う物を多めに買い置き（ローリングストック）して、計画的に無駄なく使い切ろうね！
インスタント袋麺や魚肉ソーセージ、トマト缶などの備蓄品を無駄なくおいしく使いきるために、この時期おすすめなのが、冷やしトマトつけ麺だよ！
トマトのうま味と酸味で暑い時期でも食べやすいから、ぜひ作ってみてね！
●「いくちゃんねる福岡市」
https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/?hl=ja
アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切る。卵はゆでて半分に切る。
- 2
ミニトマトは半分に切る。貝割大根は根元を切り落とす。青ねぎは小口切りにする。
- 3
つけ汁用の人数分の器に、トマト缶と１人分水50ｍL、麺付属のスープの2/3ほどを入れて軽く混ぜる。
- 4
レンジ600Ｗで２～３分ほど加熱して温める。
味を見て薄い場合はスープを足して調整する。 - 5
乾麺を袋記載の要領で茹でて、水にさらし、水気を切る。
ごま油を加え混ぜておく。 - 6
器に麺とトッピングをのせて、つけ汁を添える。
- 7
【１人分栄養価】
エネルギー618kcal
たんぱく質18g
脂質30g
炭水化物76g
食塩相当量3.9g
コツ・ポイント
消費期限と賞味期限の違いは何？
【消費期限】
・期限を過ぎたら食べない方がよい傷みやすい食品に表示。
・お弁当、ケーキなど。
【賞味期限】
・期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではない。
・スナック菓子、チーズ、缶詰など。
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