本格よだれ鶏(口水鶏) 元ホテルシェフ @cook_40397290 家庭的ではなく本格的な味付けのよだれ鶏です。 もっと読む 家庭的ではなく本格的な味付けのよだれ鶏です。 もっと読む 本格よだれ鶏(口水鶏) 元ホテルシェフ @cook_40397290 家庭的ではなく本格的な味付けのよだれ鶏です。 もっと読む 家庭的ではなく本格的な味付けのよだれ鶏です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2〜3名分 鶏胸肉 1枚 塩水 水 500cc 葱 適量 生姜 適量 紹興酒or酒 適量 塩 小さじ1(6g) 砂糖 3g タレ 濃口醤油 20g 中国たまり 30g 砂糖 20g 鎮江香酢 30g 紹興酒or酒 10g ニンニク 適量 生姜 適量 花椒 適量 ラー油 お好み量 いりごま 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 紹興酒以外の塩水の材料を鍋に入れ沸騰させ最後に紹興酒を加える。 2 鶏胸肉を弱火寄りの中火で15分〜20分蒸す。 3 塩水、蒸し鶏の粗熱が取れたら蒸し鶏を塩水に漬け一晩冷蔵庫味を浸透させる。 4 紹興酒or酒を煮切ってタレのその他の材料を混ぜ合わせる。 5 蒸し鶏を切り分けさらに盛る 6 タレをかけお好みで葱or香菜を乗せる。 7 最新のレシピはインスタに載せています。yasugram0123 8 最新のレシピはインスタに載せています。m.yasu0123 コツ・ポイント もも肉や骨付きもも肉でも作れます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25492863 コピーしました！ 元ホテルシェフ @cook_40397290 2026/03/17 07:21に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 元ホテルの料理人ですinstagram しています。m.yasu0123 yasugram0123いいね/コメント/フォロー/嬉しいです。 もっと読む このレシピのキーワード よだれどり ねぎ にんにく 酒 花椒 しょうが 鶏胸肉 似たレシピ その他のレシピ 中学生女子お弁当 7/1 夏の定番♪シンプルきゅうりの味噌マヨ🥒✨ 夕食！簡単洋食屋さん豚こまポークチャップ 高校生女子お弁当 7/1 照り焼きチキン！ねぎま焼き鳥風！簡単 デパ地下の味！きゅうりとハムの春雨サラダ じゃがいものガレット 意外と簡単！！和食！！筑前煮（がめ煮） 絶品😋子供喜ぶ♪油淋鶏 もちもち厚揚げの豚のしょうが焼き🤩🍚 Tricia’s Carnivore Beef Sausage and Eggs Breakfast Shakshuka Recipe Crispy Chili Eggs Shami kabab croissant sandwich Peanut butter chocolate cottage cheese balls 手づかみ食べにも♪ぼた餅風きなこおにぎり ホワイトアスパラガスの丸ごと１本春巻き バーナー処理 ナメタガレイのワインソテー 厚揚げ南蛮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25492863
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