ครัวหอจีนขากๆ: บะหมี่ท็อปปิ้งหน้าแน่น
รวมของเหลือโดยแท้ เมนูที่รวมทุกอย่างที่เหลือก่อนไปจ่ายตลาด วันนี้อยากกินเค็มหน่อย แต่ปกติจะลวกทุกอย่างโดยไม่ปรุงอะไรเลยนอกจากตัวซุป
ครัวหอจีนขากๆ: บะหมี่ท็อปปิ้งหน้าแน่น
รวมของเหลือโดยแท้ เมนูที่รวมทุกอย่างที่เหลือก่อนไปจ่ายตลาด วันนี้อยากกินเค็มหน่อย แต่ปกติจะลวกทุกอย่างโดยไม่ปรุงอะไรเลยนอกจากตัวซุป
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ซอยผักทุกอย่างตามแนวยาว ส่วนหอมจะดองเร็วๆ ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
- 2
ลวกเส้นบะหมี่ให้สุกแล้ววางแตงกวาไปด้วย
- 3
ต้มน้ำ ใส่ซีอิ๊วขาว ขิง(ใส่ไปเอาความหอมและรสชาติ สัก5นาทีแล้วช้อนออกถ้าไม่ชอบเผ็ดขิง) และน้ำตาลเล็กน้อย แล้วใส่เครื่องที่ต้องกินสุก คือเห็ดแห้ง หมู และแครรอท
- 4
สุกแล้วราดลงบนเส้น แล้วโปะด้วยหอมดองที่เอาไปบีบและล้างน้ำเกลือออก
เคล็ดลับ
สูตรนี้เน้นเค็ม ถ้าหากไม่อยากได้เค็มก็ไม่ต้องปรุงอะไรเลยแล้วใช้น้ำซุปดาชิแทนซีอิ๊วขาวและขิง ส่วนผักดองหากไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่
记住(จำไว้)นะคะ สูตรอาหารใดๆ เราสามารถเปลี่ยน พลิกแพลงได้ตามความต้องการ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น