チョコチップ入り お茶クッキー
藤枝市保健センター @FujiedaCity
【管理栄養士レシピ】
やさしいお茶の香りのサクサククッキー♪ 新緑の春のおやつにいかがですか。
【２枚あたりの栄養価】
エネルギー：95kcal たんぱく質：1.2ｇ 脂質：4.7ｇ 食塩相当量：0ｇ
チョコチップ入り お茶クッキー
【管理栄養士レシピ】
やさしいお茶の香りのサクサククッキー♪ 新緑の春のおやつにいかがですか。
【２枚あたりの栄養価】
エネルギー：95kcal たんぱく質：1.2ｇ 脂質：4.7ｇ 食塩相当量：0ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
*茶葉をすり鉢で細かくすり潰す。＊無塩バターは室温でやわらかくしておく。
-
- 2
Aをふるう。
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- 3
ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器で白いクリーム状になるまで練り、Bを加えてよく混ぜる。
-
- 4
Aを入れ、すり潰した茶葉とチョコチップを加え、サックリ混ぜる。
-
- 5
棒状に成形し、ラップに包んで冷蔵庫で冷やす。
-
- 6
５を20枚に切り分け、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけながら並べる。
-
- 7
170℃に予熱したオーブンで10～12分焼く。
-
コツ・ポイント
・茶葉はお好みの茶葉を。加える量もお好みで加減してください。
・抹茶を使用すると緑色のクッキーに仕上がります。
・無塩バター、卵は室温に戻しておくと作業がしやすいです。冬場の寒い時期は、バターを少しレンジにかけてから作業をしてください。
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