ハードボイルドん…玉子・麩・貝・うどん
春はあけぼの…否、春は断然、ハードボイルド。米映画〈マルタの鷹〉 を再チェック。ボギーことH.ボガート演じる私立探偵サム・スペード、自分を騙して利用したブロンド美女に激しい口調で一気にまくし立てる。その姿、映画〈カサブランカ〉でヒロインの亡命を手助けし、心迷う彼女を情熱的に説き伏せたリックとも重なる。タフガイの本領、遺憾なく発揮！女性もすなる料理といふものをタフガイもしてみむとてするなり…。その名は〈た・麩・貝〉うどん…タフガイを自認するマッチョな御仁におススメ！
ハードボイルドん…玉子・麩・貝・うどん
春はあけぼの…否、春は断然、ハードボイルド。米映画〈マルタの鷹〉 を再チェック。ボギーことH.ボガート演じる私立探偵サム・スペード、自分を騙して利用したブロンド美女に激しい口調で一気にまくし立てる。その姿、映画〈カサブランカ〉でヒロインの亡命を手助けし、心迷う彼女を情熱的に説き伏せたリックとも重なる。タフガイの本領、遺憾なく発揮！女性もすなる料理といふものをタフガイもしてみむとてするなり…。その名は〈た・麩・貝〉うどん…タフガイを自認するマッチョな御仁におススメ！
アプリでひらく作り方
- 1
おでん1：ウィンナーに十字の切れ目を入れ、さらに各足を半分に切って8本足にします。湯通しして脂分を洗い流します
- 2
おでん2：小鍋に水・麺ツユ・たこウィンナー・うずら玉子・ベビー帆立・予め水に浸して戻した車麩を入れて加熱します
- 3
おでん3：沸騰したら蓋をして、中火で約10分ほど炊いたら出来上がり
- 4
レンチンで茹でうどんを温め、お椀に盛ります。必ず袋に蒸気逃しの切り込みを入れて、500Wで約2分半の加熱が目安
- 5
続いて、おでん種を2個づつ、ちょこんと載っけてニッコ・ニコ♪ 〈昨日の敵は今日の友〉的な、春風駘蕩の風情を演出します
- 6
上から、おでん出汁を掛けて、細ネギを飾れば完成
コツ・ポイント
暗雲垂れ込める世界情勢…ひとつ気晴らしに作ってみては如何？ うどんレンチンのタイミングは調理工程の流れに合わせてネ。語呂合わせをしてゆくと、いたずらに具材が増えるだけ…要・具材の取捨選択。しかしTACOだけは、どーしても欠かせませんね
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