Cuci bersih semua jamur yang ada di resep tadi, kemudian rebus sebentar semua jamur (jamur tiram, jamur enoki, jamur shiitake dan jamur kuping kering) tadi di rebus sebentar kira-kira 5 menit dengan api sedang cenderung kecil. Kemudian matikan apinya dan tutup panci berisi jamur tadi agar uap airnya tidak keluar.

Campur sedikit air mineral untuk menggiling bumbu-bumbunya seperti bawang putih, bawang merah dan setengah buah tomat tadi blender sampai halus

Tumis bumbu yang sudah di blender tadi dengan minyak zaitun secukupnya

Sambil menunggu tumisan bumbu bawang untuk sop tadi, geprek jahe, kayu manis, cengkeh dan kapulaga kemudian campur dengan tumisan bumbu bawang tadi aduk hingga keluar aroma wanginya

Setelah tumisan bumbu sop tadi beraroma wangi, masukan 300 ml air. Kemudian masukan wortel dan kentang yg sudah di potong-potong tadi ke dalam panci rembusan sop, kemudian tutup panci tersebut agar wortel dan kentangnya matang

Selanjutnya buang air rebusan jamur, kemudian ambil varian jamur yg sudah di rebus tadi potong-potong dan masukan ke dalam panci yg berisi rebusan bumbu sop.

Ambil 2 buah tahu potong menjadi empat bagian. Setelah di potong masukan ke dalam panci rebusan sop.

Masukan daun sop, merica, cabai rawit (optional) kalau suka pedas dan masukan garam.

Setelah semua bahan-bahan dan bumbunya di masukan ke dalam panci aduk merata bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang sudah di masukan tadi, kemudian tutup kembali pancinya sampai semua bahan-bahannya matang sempurna.