Chọn củ sắn to để dễ cắt. Củ sắn sau khi rửa sạch thì lột vỏ, cắt thành sợi. Tiếp theo bắt chảo lên, cho dầu vào. Khi dầu nóng thì ch ít đầu hành lá vào phi thơm, tiếp theo cho củ sắn vào, nêm gia vị. Xào tới khi củ sắn chín tơi, thấm gia vị là được.

Với lạp xưởng tươi: Luộc cho chín lạp xưởng, sau đó cắt thành từng lát mỏng. Bắt chảo lên bếp, cho lạp xưởng vào đảo đều để chảy bớt mở. Sau đó vớt ra dĩa. Với lạp xưởng khô thì không cần luộc trước và làm cũng y như trên.

Rau rửa sạch, sau đó cắt nhỏ xà lách ra cho dễ cuốn

Nên dùng bánh tráng của coopmart hoặc bánh tráng safaco vì bánh tráng dẻo, ngon. Còn dùng các loại bánh khác hay bị ướt và bể lắm. Chọn bánh loại nhỏ thôi nhé.

Tương hột bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyển. Sau đó cho vào chảo, thêm tí nước, nêm đường, bột ngọt và tiêu sao cho vừa ăn. Tương thì mặn sẵn rồi nên tùy khẩu vị mà thêm muối. Hòa tí bột (bột mì hoặc năng) với ít nước. Khi tương sôi thì rưới từ từ hỗn hợp này vào, vừa rưới vừa quậy kẻo bị vón cục. Rưới vừa phải thôi kẻo quá đặc nhé.