Udon con tofu e verdure
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Versare i funghi in una padella abbastanza grande con un po’ d’acqua e cuocere per 8 minuti e tenere da parte
- 2
Nella stessa padella, versare il tofu sbriciolato con la curcuma 1 cucchiaino di salsa di soia e la bevanda di avena e cuocere finché il liquido si sarà rappreso (tipo frittata)
- 3
Una volta cotto tenere da parte
- 4
Versare la carota tagliata a fiammifero con 4 cucchiai di acqua e cuocere per 5 minuti o quando si sarà ammorbidita
- 5
Quando si sarà ammorbidita, aggiungiamo i funghi e mescoliamo
- 6
Unire il tofu sbriciolato e mescolare.
- 7
Per ultimo passaggio unire gli udon con mezzo bicchiere d’acqua, coprire e mescolare per 3 minuti o finché si sarà assorbita l’acqua.
- 8
Aggiungere il sale, un cucchiaio di olio e 1 o 2 cucchiai di salsa di soia.
Cooksnap
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti