Plăcintă cu Mere con Pasta Phyllo 🇷🇴
Una ricetta leggera, profumata e raffinata , da gustare dopo una bella mamaliga.
Plăcintă cu Mere con Pasta Phyllo 🇷🇴
Una ricetta leggera, profumata e raffinata , da gustare dopo una bella mamaliga.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Grattugiamo le mele verdi belle fresche, aggiungiamo zucchero e cannella, poi strizziamo tutto per ricavare il succo.
- 2
Filtriamo il succo, aggiungiamo agar agar e acqua, portiamo a bollore e lasciamo raffreddare per fare una gelée.
- 3
Con la mandolina, ricaviamo dei petali dalle mele strizzate e li sistemiamo dentro una mezza sfera.
- 4
Versiamo sopra la gelée di mela e lasciamo solidificare.
- 5
Prendiamo la pasta phyllo, la farciamo con il composto di mele e chiudiamo come più ci piace.
- 6
Inforniamo a 180°C per 20 minuti, finché non diventa bella dorata.
Consigli
Puoi aggiungere un po' di succo di limone alle mele per un tocco di freschezza!
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