Steak Ayam Barbeque

Name: Steak Ayam Barbeque
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah paha ayam fillet; 1 buah wortel; 1 buah jagung; 5 batang buncis; Secukupnya Tomat cherry (opsional); 1 sdt bawang putih bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 3 sdm saus tomat; 1,5 sdm saus sambal; 1-1,5 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 1-2 sdt madu; 1 sdm brown sugar (sy palm sugar); 1 siung bawang putih cincang halus; 1/2 butir bawang bombay, cincang halus; Secukupnya lada bubuk

kreasivinagoest @vinagoestantrina

Banyuwangi

Pagii..

Kali ini bikin steak ayam dengan saus barbeque homemade. Meskipun di rumah tetap bisa menikmati sajian menu ala resto ya bun..

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto #kreasivinagoest #steakayam

Pagii..

Kali ini bikin steak ayam dengan saus barbeque homemade. Meskipun di rumah tetap bisa menikmati sajian menu ala resto ya bun..

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto #kreasivinagoest #steakayam

Lebih banyak

Steak Ayam Barbeque

kreasivinagoest @vinagoestantrina

Banyuwangi

Pagii..

Kali ini bikin steak ayam dengan saus barbeque homemade. Meskipun di rumah tetap bisa menikmati sajian menu ala resto ya bun..

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto #kreasivinagoest #steakayam

Pagii..

Kali ini bikin steak ayam dengan saus barbeque homemade. Meskipun di rumah tetap bisa menikmati sajian menu ala resto ya bun..

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto #kreasivinagoest #steakayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 1 jam

1 orang

2 buahpaha ayam fillet
1 buahwortel
1 buahjagung
5 batangbuncis
SecukupnyaTomat cherry (opsional)
Marinasi
1 sdtbawang putih bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
Saus barbecue
3 sdmsaus tomat
1,5 sdmsaus sambal
1-1,5 sdmsaus tiram
1 sdmkecap inggris
1-2 sdtmadu
1 sdmbrown sugar (sy palm sugar)
1 siungbawang putih cincang halus
1/2 butirbawang bombay, cincang halus
Secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

+- 1 jam

1

Marinasi ayam, simpan dalam kulkas sekitar 1 jam.
2

Siapkan sayuran. Potong2 kemudian rebus sampai air mendidih kembali. Mulai dari wortel, jagung kemudian buncis. Tiriskan
3

Panaskan margarin di teflon.sauté sebentar sayuran tadi. Sisihkan
4

Grill ayam yang sudah dimarinasi pada teflon bekas sayuran tadi sampai kecoklatan di kedua sisinya. Sisihkan
5

Buat bahan saus. Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan wangi. Masukkan campuran saus. Tambahkan air masak hingga mendidih. Saring. (Bisa disaring atau di blender supaya teksturnya halus)
6

Masak kembali hingga saus mengental. Kemudian sisihkan sebagian dalam wadah. Sebagian lagi tetap di teflon untuk grill ayam. Oles sampai merata pada ayam.
7

Plating dan steak ayam siap disajikan.