ザクッもち！イングリッシュマフィン温め方
マルコメくんのレシピ @cook_40296419
市販のイングリッシュマフィンをツーランクアップさせる温め方です。
袋の表示通りでも美味しく焼けますが、1分蒸すというひと手間を加えることで、表面ザクッと中はもちふわの仕上がりになります♫
ザクッもち！イングリッシュマフィン温め方
市販のイングリッシュマフィンをツーランクアップさせる温め方です。
袋の表示通りでも美味しく焼けますが、1分蒸すというひと手間を加えることで、表面ザクッと中はもちふわの仕上がりになります♫
アプリでひらく作り方
- 1
切り込み部分から、手で半分に分けます。
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- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらイングリッシュマフィンをのせた蒸し器をセット。フタをして1分蒸します。
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- 3
蒸している間、オーブントースターを予熱します。
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- 4
蒸し上がったら、そのまま予熱したオーブントースターへ並べます。熱いので気をつけてください。
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- 5
オーブントースター1000Wまたは230-240度で、フチに焦げ色が付くまで焼きます。
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- 6
お好みで熱いうちにバターを塗ると、ジュワッもちに♫
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- 7
とろ〜りチーズとベーコンエッグを挟んで！→レシピID:20916192
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コツ・ポイント
蒸し器は強火で一気に45秒〜1分！
長く蒸すと水分を取り込みすぎてベチャとします。
つくれぽ
和洋中から漬け物、お菓子まで幅広く挑戦してクッキングタイムを楽しんでいます。炊飯器は持たず、毎日土鍋でご飯を炊くのがこだわりのひとつ。調味料や素材の良さを大切にしながら、家庭で再現しやすいレシピをお届けします。
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