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るるるん128
るるるん128 @cook_40140024

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材料

2人分
  • 豚ロース肉 10枚
  • 玉ねぎ 1/4
  • 生姜 ひとかけら
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 蜂蜜 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
  • りんご酢 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱して油を少し入れくし切りにした玉ねぎと細切りにした生姜を焼き炒める。一旦皿に置く。

  2. 2

    豚肉を1枚ずつ剥がして焼く。2枚重ねて置き片面だけ焼く感じで塩を極少々かける。焼けた肉はボウルなどに入れていく。

  3. 3

    豚肉をフライパンに戻しブラックペッパーをふりオイスターソースをかけて玉ねぎ生姜も戻す。

    • *豚肉の生姜炒め*作り方3写真
  4. 4

    酒、蜂蜜を入れ良く混ぜ、醤油とりんご酢は端に回しかける。良く混ぜて完成。

    • *豚肉の生姜炒め*作り方4写真
    • *豚肉の生姜炒め*作り方4写真

コツ・ポイント

お弁当に入れる時は油を吸い取るタイプがオススメ。

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るるるん128
るるるん128 @cook_40140024
2026/05/09 10:36に公開
主婦歴約32年、思いつき、ひらめきで作る料理が多いです。材料も調味料も大雑把。簡単に作れるものが大好き。家庭によって使ってる調味料が違うので参考程度で。。つくれぽしてくださった方々ありがとうございます!とても嬉しいです♡蜂蜜、酒、オイスターソース、りんご酢、白だし、鶏がらスープの素がメインの調味料です。入れる量が違う位でほぼそれで何でも作ってる気がする。
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