お米ともち米は混ぜて研ぎ、ザルに上げて水気を切っておく。

炊飯器に１のお米ともち米を入れ、料理酒と塩を入れた後、水を入れてひと混ぜしてスイッチオン！

鍋にそら豆を茹でる用の水５００ｃｃを入れて、強火にかけて、沸騰してきたら塩とそら豆を入れて２分茹でる。

そら豆をザルに上げて、水にさらしたりせずにそのまま冷ます。
触れる程度に冷めたら、切れ目から優しく薄皮をむく。

ご飯が炊けたら、そら豆を入れて１０分蒸らし、ざっくりと混ぜて完成♪

【そら豆ごはんの場合】普通のお米２合を研いで、炊飯器に塩・料理酒を入れてから２合の目盛りまでお水を入れて炊いてください。