Πουρέ πατάτας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβος. Τις βάζουμε να βράσουν σε αλατισμένο νερό για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
- 2
Στραγγίζουμε καλά τις πατάτες και τις ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα. Βάζουμε και το βούτυρο και ανακατεύουμε να λιώσει όσο είναι ακόμα ζεστές.
- 3
Λιώνουμε τις πατάτες όσο είναι ακόμα ζεστές με το ειδικό εργαλείο του πουρέ ή με ένα πιρούνι.
- 4
Ρίχνουμε σταδιακά το ζεστό γάλα ανακατεύοντας με μια σπάτουλα μέχρι να φτάσει την πυκνότητα που θέλουμε. Προσθέτετε επιπλέον αλάτι (αν χρειαστεί), πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
- 5
Στο τέλος, πριν σερβίρουμε προαιρετικά προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε να ενωθεί στον πουρέ.
- 6
Σερβίρουμε με το συνοδευτικό της αρεσκείας μας.
Συμβουλές
Για ακόμα πιο κρεμώδη υφή, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη μισή ποσότητα από το γάλα με κρέμα γάλακτος.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια