Rendang Batita-Balita

Name: Rendang Batita-Balita
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 700 ml santan; Secukupnya garam (opsional) (me:1 sdt); Secukupnya merica bubuk (opsional) (me: 1/2 sdt); Secukupnya minyak untuk tumis bumbu; 15 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 ruas laos; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 5 butir kemiri; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 2 batang sereh

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Posbar tema Hidangan Daging Kurban.
source: @rizkikusumadewi
Resep ini menggunakan daging sapi.
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Rendang Batita-Balita

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Posbar tema Hidangan Daging Kurban.
source: @rizkikusumadewi
Resep ini menggunakan daging sapi.
#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 mangkuk

Bahan Utama:
500 grdaging sapi
700 mlsantan
Secukupnyagaram (opsional) (me:1 sdt)
Secukupnyamerica bubuk (opsional) (me: 1/2 sdt)
Secukupnyaminyak untuk tumis bumbu
Bumbu Halus:
15 siungbawang merah
7 siungbawang putih
2 ruaslaos
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
5 butirkemiri
Rempah Tambahan:
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit
2 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan dan bumbu. Iris daging sesuai selera.
2

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.
3

Masukkan daging. Masak sampai berubah warna.
4

Tuang santan. Tambahkan garam dan merica. Masak hingga santan meresap dan daging matang.
5

Angkat dan sajikan.