Banana Bread

Name: Banana Bread
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 medie (circa 400g di polpa) banane; 250 g Farina 00 o Manitoba; 100 g Burro fuso; 3 uova; 120 g (oppure dolcificante tipo Yummy Drops alla Vaniglia) zucchero; 16 g (1 bustina) Lievito per dolci; 0,5 cucchiaino Bicarbonato; 1 cucchiaino Cannella; 1 pizzico Sale

Viktoryia Hanushevich @cook_115119490

Italia

Semplicissimo, senza frutta secca

Banana Bread

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Ingredienti

4 porzioni

4medie (circa 400g di polpa) banane
250 gFarina 00 o Manitoba
100 gBurro fuso
3uova
120 g(oppure dolcificante tipo Yummy Drops alla Vaniglia) zucchero
16 g (1 bustina)Lievito per dolci
0,5 cucchiainoBicarbonato
1 cucchiainoCannella
1 pizzicoSale

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Istruzioni per cucinare

1

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una pirofila da 25x13cm con carta da forno.
2

Schiaccia le banane in una ciotola fino a ottenere una purea.
3

Aggiungi burro fuso, zucchero (o dolcificante) e uova. Mescola bene.
4

Setaccia farina, lievito, bicarbonato, cannella e sale nella ciotola. Mescola brevemente.
5

Versa l’impasto nella pirofila e livella.
6

Cuoci in forno per 40-45 minuti. Fai la prova stecchino.
7

Lascia riposare 15 minuti, poi raffredda su una gratella.

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Viktoryia Hanushevich @cook_115119490

il 28 maggio 2026 17:55

Italia

In equilibrio tra i pesi in palestra e il profumo del lievito fresco. Sperimento ricette per nutrire il corpo e coccolare l’intestino, portando i segreti della mia terra nella cucina moderna.

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