Sate Komoh Pasuruan

Name: Sate Komoh Pasuruan
Yield: 25 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi potong dadu/ruas jari; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 2 sdm air asam jawa; 2 sdm gula aren; 1/2 sdt garam; 1 saset kaldu bubuk sapi; 2 sdm fibercream (pengganti santan); 10 butir bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 4 butir kemiri; 5 buah cabai gendot; 1 sdt jintan putih sangrai; 1 sdm ketumbar sangrai

Sakli Abdi @Sakliabdi

Tanjung redeb

hasil cooksnap dari @yayak_12358506 .
bikinnya 2x dari resep aslinya *HASHTAG HIDANGAN DAGING KURBAN ( 2 MINGGU )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_HidanganDagingKurban
#MeolahCaruan_dagingsapi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Berau
#HidanganDagingKurban

*POSBAR BERLANGSUNG 27 MEI - 9 JUNI 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

hasil cooksnap dari @yayak_12358506 .
bikinnya 2x dari resep aslinya *HASHTAG HIDANGAN DAGING KURBAN ( 2 MINGGU )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_HidanganDagingKurban
#MeolahCaruan_dagingsapi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Berau
#HidanganDagingKurban

*POSBAR BERLANGSUNG 27 MEI - 9 JUNI 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Lebih banyak

Sate Komoh Pasuruan

Sakli Abdi @Sakliabdi

Tanjung redeb

hasil cooksnap dari @yayak_12358506 .
bikinnya 2x dari resep aslinya *HASHTAG HIDANGAN DAGING KURBAN ( 2 MINGGU )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_HidanganDagingKurban
#MeolahCaruan_dagingsapi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Berau
#HidanganDagingKurban

*POSBAR BERLANGSUNG 27 MEI - 9 JUNI 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

hasil cooksnap dari @yayak_12358506 .
bikinnya 2x dari resep aslinya *HASHTAG HIDANGAN DAGING KURBAN ( 2 MINGGU )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_HidanganDagingKurban
#MeolahCaruan_dagingsapi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Berau
#HidanganDagingKurban

*POSBAR BERLANGSUNG 27 MEI - 9 JUNI 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

25 tusuk

1 kgdaging sapi potong dadu/ruas jari
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
2 sdmair asam jawa
2 sdmgula aren
1/2 sdtgaram
1 sasetkaldu bubuk sapi
2 sdmfibercream (pengganti santan)
bumbu halus
10 butirbawang merah
7 siungbawang putih
2 ruasjahe
4 butirkemiri
5 buahcabai gendot
1 sdtjintan putih sangrai
1 sdmketumbar sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Siapkan daging, potong potong dan cuci bersih, tumis bumbu semua hingga wangi
2

Masak daging dan bumbu, beri air hingga daging terendam, tunggu hingga air menyusut (30 menitan), tambahkan santan
3

Masak hingga air habis, tes rasa. dinginkan
4

Tusuk sesuai dengan selera isian sesuai besarnya tusuk sate nya. simpan dalam box tertutup jika ingin makan tinggal panggang
5

Sebenarnya sate komoh siap disajikan meskipun tanpa di panggang karena sudah matang, jika di panggang lebih delicious krn ada aroma smoky