Daging Serundeng

Name: Daging Serundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 5 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 batang serai; 1 sdt kunyit bubuk; 1 iris jahe; 1 bungkus kelapa parut; 1 sdm air asam jawa; 2 sdm gula jawa; 1 sdm bubuk cabe merah; 3 daun salam; 1 gelas air; 1 sdt garam; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt penyedap

Indah Riduwan @indahriduwan

Gowa Sulawesi Selatan

Enak, empuk pula

Lebih banyak

Daging Serundeng

Indah Riduwan @indahriduwan

Gowa Sulawesi Selatan

Enak, empuk pula

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
5 butirbawang merah
5 butirbawang putih
1 batangserai
1 sdtkunyit bubuk
1 irisjahe
1 bungkuskelapa parut
1 sdmair asam jawa
2 sdmgula jawa
1 sdmbubuk cabe merah
3daun salam
1 gelasair
Bumbu
1 sdtgaram
1/2 sdtketumbar
1 sdtpenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. uleg bw merah, bw putih, ketumbar, kunyit.
2

Panaskan aromatik dengan sedikit minyak. masukkan bumbu uleg, tambah cabe bubuk.
3

Iris dan cuci daging. masukkan ke dalam tumisan bumbu. beri air.
4

Masak hingga bumbu tercampur 20 menit dengan ditutup
5

Tambah parutan kelapa.
6

Aduk hingga air menyusut dengan api kecil.
7

Jika sudah kering, tuang dalam piring saji.
8

Siap disajikan. oke selamat mencoba.