私流✤みたらし団子の冷凍保存&レンジ解凍

温かくて柔らかいみたらし団子がいつでも食べられる!ちょっと小腹がすいた時や食後のコーヒーと共に、1本いかがですか♪
みたらし団子1パックには、だいたい3本位入ってると思いますが、一度に食べきれないこともあります。
そんな時は1本ずつラップて包んで冷凍保存しておけば、食べたくなった時にレンチンするだけで、いつでも食べられますよ。
✻作ったきっかけ✻
みたらし団子が大好きな私は、もう何年も前から、当たり前のようにみたらし団子を冷凍保存し常備しています。
レンジ加熱の時間は、何度も回数をこなすうちに、いい具合が見つかりました。
スーパーなどで、たまに2割引や半額シールなどが貼られている時は、ラッキーと思い何パックも買ってしまいます…☆
私流✤みたらし団子の冷凍保存&レンジ解凍
温かくて柔らかいみたらし団子がいつでも食べられる!ちょっと小腹がすいた時や食後のコーヒーと共に、1本いかがですか♪
みたらし団子1パックには、だいたい3本位入ってると思いますが、一度に食べきれないこともあります。
そんな時は1本ずつラップて包んで冷凍保存しておけば、食べたくなった時にレンチンするだけで、いつでも食べられますよ。
✻作ったきっかけ✻
みたらし団子が大好きな私は、もう何年も前から、当たり前のようにみたらし団子を冷凍保存し常備しています。
レンジ加熱の時間は、何度も回数をこなすうちに、いい具合が見つかりました。
スーパーなどで、たまに2割引や半額シールなどが貼られている時は、ラッキーと思い何パックも買ってしまいます…☆
作り方
- 1
※市販のみたらし団子です。
- 2
ラップを、みたらし団子の長さ+10cm位の長さに切り、まな板などの上に置く。(※15cm幅のラップを使用しています。)
- 3
みたらし団子のパックから1本取り出し、ラップの手前から3cm位の所に置く。
- 4
③を、手前から奥へ巻いていく。
- 5
巻き終わったら、団子側の端のラップを下へ折り込む。串のほうのラップは、軽くねじっておく。(※2枚目の写真は裏側です。)
- 6
⑤を、この状態のままトレイなどに並べ、冷凍庫へ入れる。(※急速冷凍の場所がある場合は、そのまま並べて入れてください。)
- 7
みたらし団子が固まったら、フリーザーバックに入れて保存する。
- 8
食べる時は、みたらし団子1本を冷凍庫から取り出し、電子レンジ加熱可能のお皿にのせる。
- 9
⑧を電子レンジに入れ、600wで20秒加熱する。
- 10
電子レンジの扉をあけ、みたらし団子の上下をひっくり返し、再び20秒加熱する。
- 11
もう一度電子レンジの扉をあけ、みたらし団子の上下をひっくり返し、10秒加熱する。
- 12
この段階でラップの上からつまんで触ってみて、みたらし団子が柔らかくなっていれば、ここで加熱を終える。
- 13
まだ少しかたさが残っている場合は、追加で10秒加熱する。
- 14
※加熱し過ぎると、ラップが破れそうになったり、すき間からタレが出てきそうになるので、ご注意ください。
- 15
※みたらし団子の大きさ·ラップの大きさ·電子レンジがフラットタイプかターンテーブルか等によって、加熱時間が変わります。→
- 16
→電子レンジ加熱中は、中の様子を見ながら、加熱時間を調節してください。
- 17
お皿の上のみたらし団子をひっくり返し、ラップをはがしていく。
- 18
※ご自分で召し上がる場合は、このまま食べるとお皿が汚れません。
- 19
※このレシピの加熱時間は、みたらし団子1本に対してのものです。2本食べる場合は、1本ずつ2回に分けて加熱してください。
コツ・ポイント
この方法でレンジ解凍した場合、温かくて柔らかいみたらし団子に仕上がります。買ってきた時のような常温のみたらし団子がお好みの場合は、レンジ加熱の時間を減らして試してみてください。
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