Semur Bola-Bola Daging Kentang

Name: Semur Bola-Bola Daging Kentang
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi (haluskan pakai chopper); 1 btr telur; 2 sdm tepung roti (aku pakai tepung panir); 1/4 sdt merica bubuk; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; 1 buah tomat merah (aku ganti 2 sdm saus tomat); 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera); 1/4 sdt garam (bila diperlukan karena saus dan kecap sudah asin ); 3 buah kentang (potong kotak dadu); 1/2 butir bawang bombay (potong juring); 100 ml air; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 sdt pala bubuk

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

(1358) Source : @cook_5091905 (terimakasih resepnya 💜)

Idul Adha tahun ini seperti biasa, walaupun kami sekeluarga tidak merayakan, namun panitia pengurus kurban di komplek kami , mengirimkan daging sapi yg sudah dikemas cantik dan bersih dalam thinwall.

Bingung mau dimasak apa, eh kok ya liat ada 3 butir kentang di dapur. Yuk ah dimasak aja jadi bola bola daging.

Sedap sekali 🩷🩷🩷

#cookpadcommunity_tangerang #hidangandagingkurban

(1358) Source : @cook_5091905 (terimakasih resepnya 💜)

Idul Adha tahun ini seperti biasa, walaupun kami sekeluarga tidak merayakan, namun panitia pengurus kurban di komplek kami , mengirimkan daging sapi yg sudah dikemas cantik dan bersih dalam thinwall.

Bingung mau dimasak apa, eh kok ya liat ada 3 butir kentang di dapur. Yuk ah dimasak aja jadi bola bola daging.

Sedap sekali 🩷🩷🩷

#cookpadcommunity_tangerang #hidangandagingkurban

Lebih banyak

Semur Bola-Bola Daging Kentang

Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796

Cileduk, Tangerang

(1358) Source : @cook_5091905 (terimakasih resepnya 💜)

Idul Adha tahun ini seperti biasa, walaupun kami sekeluarga tidak merayakan, namun panitia pengurus kurban di komplek kami , mengirimkan daging sapi yg sudah dikemas cantik dan bersih dalam thinwall.

Bingung mau dimasak apa, eh kok ya liat ada 3 butir kentang di dapur. Yuk ah dimasak aja jadi bola bola daging.

Sedap sekali 🩷🩷🩷

#cookpadcommunity_tangerang #hidangandagingkurban

(1358) Source : @cook_5091905 (terimakasih resepnya 💜)

Idul Adha tahun ini seperti biasa, walaupun kami sekeluarga tidak merayakan, namun panitia pengurus kurban di komplek kami , mengirimkan daging sapi yg sudah dikemas cantik dan bersih dalam thinwall.

Bingung mau dimasak apa, eh kok ya liat ada 3 butir kentang di dapur. Yuk ah dimasak aja jadi bola bola daging.

Sedap sekali 🩷🩷🩷

#cookpadcommunity_tangerang #hidangandagingkurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 orang

Bahan :
300 grdaging sapi (haluskan pakai chopper)
1 btrtelur
2 sdmtepung roti (aku pakai tepung panir)
1/4 sdtmerica bubuk
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal
1 buahtomat merah (aku ganti 2 sdm saus tomat)
1/2 sdtgula pasir (sesuai selera)
1/4 sdtgaram (bila diperlukan karena saus dan kecap sudah asin )
3 buahkentang (potong kotak dadu)
1/2 butirbawang bombay (potong juring)
100 mlair
Bahan Bumbu Halus :
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1/4 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Dalam wadah, masukkan daging cincang, tepung panir, telur, lada. Aduk rata lalu bulat2 kan spt bola
2

Goreng bola2 dagingnya hingga golden brown. Bekas minyaknya, dipakai untuk menggoreng kentang. Sisihkan dulu.
3

Ambil kira2 sebanyak 3 sdm minyak goreng sisa menggoreng, lalu tumis bawang bombay dan bumbu halus. Tuang airnya. Aduk rata. Masak sebentar hingga harum
4

Bumbui dg saus tiram, saus tomat,,kecap manis, lada, pala bubuk, aduk rata. Biarkan mendidih. Cicipi, bila perlu masukkan garam. Masukkan bola2 daging dan kentang goreng
5

Aduk rata dan masak dg api kecil sampai bumbu meresap.