Balado Kentang Pedas Manis dan Simple

Name: Balado Kentang Pedas Manis dan Simple
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kentang potong; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm cabe merah keriting halus; 1/4 potong gula merah; 1 sdm santan; 1/2 sdt garam; 1 sdm kaldu bubuk; 1 Sdt gula putih; 2 lembar daun jeruk kecil; 1 serai geprek kecil; secukupnya Air

Ibuabhi_ @Elsadaily_meal

Punya kentang dirumah langsung kita buat balado yang super enak, nyemek, gurih, pedas manis dan bikin nagihh!!!
#CookPadApron2026

Lebih banyak

Balado Kentang Pedas Manis dan Simple

Ibuabhi_ @Elsadaily_meal

Punya kentang dirumah langsung kita buat balado yang super enak, nyemek, gurih, pedas manis dan bikin nagihh!!!
#CookPadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/2 kgKentang potong
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bijikemiri
1 sdtmerica bubuk
1 sdmcabe merah keriting halus
1/4 potonggula merah
1 sdmsantan
1/2 sdtgaram
1 sdmkaldu bubuk
1 Sdtgula putih
2 lembardaun jeruk kecil
1serai geprek kecil
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong dadu kentang lalu bersihkan dan goreng sampai matang.
2

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, cabe, dan gula.
3

Tumis bumbu halus, masukan serai, daun jeruk, tambah penyedap rasa, garam, gula putih.
4

Tumis sampai harum, lalu masukan air sedikit dan saat mendidih tambah santan di aduk agar tercampur.
5

Lalu terakhir masukan kentang goreng, oseng2 sebentar, tes rasa dan sajikan selagi hangat... Selamat mencoba 🥰
6