Oblok Oblok Tempe Ndeso Mommylicious

Name: Oblok Oblok Tempe Ndeso Mommylicious
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe baru ukuran sedang; 1/4 papan tempe semangit ukuran sedang; 50 gr petai cina / lamtoro; 30 gr teri kering; 100 gr kelapa parut muda; 7 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 2 butir kemiri; 2 cm kencur; 5 buah cabai merah keriting; 7 buah cabai rawit oranye (1 diulek sisanya utuh); 5 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; Segenggam daun so/ daun melinjo muda; 600 ml air; 0,5 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 0,5 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula Jawa; Sedikit minyak goreng (utk goreng teri)

Elisabeth Bridasari W @mommylicious

Semalam kepingin masakan JaDul satu ini.. jadi tadi pagi belanja yang diperlukan... Demi banget 😄enak soalnya dan ga banyak yang jual.. siapa sukaaa? Ayok kita buat yaa...😉

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juni2026

Semalam kepingin masakan JaDul satu ini.. jadi tadi pagi belanja yang diperlukan... Demi banget 😄enak soalnya dan ga banyak yang jual.. siapa sukaaa? Ayok kita buat yaa...😉

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juni2026

Lebih banyak

Oblok Oblok Tempe Ndeso Mommylicious

Elisabeth Bridasari W @mommylicious

Semalam kepingin masakan JaDul satu ini.. jadi tadi pagi belanja yang diperlukan... Demi banget 😄enak soalnya dan ga banyak yang jual.. siapa sukaaa? Ayok kita buat yaa...😉

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juni2026

Semalam kepingin masakan JaDul satu ini.. jadi tadi pagi belanja yang diperlukan... Demi banget 😄enak soalnya dan ga banyak yang jual.. siapa sukaaa? Ayok kita buat yaa...😉

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_BanggaMasakTempe
#BanggaMasakTempe
#CookpadApron2026
#Kopijos_Juni2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

8 orang

1 papantempe baru ukuran sedang
1/4 papantempe semangit ukuran sedang
50 grpetai cina / lamtoro
30 grteri kering
100 grkelapa parut muda
7 buahbawang merah
5 buahbawang putih
2 butirkemiri
2 cmkencur
5 buahcabai merah keriting
7 buahcabai rawit oranye (1 diulek sisanya utuh)
5 cmlengkuas
2 lembardaun salam
Segenggamdaun so/ daun melinjo muda
600 mlair
0,5 sdtgaram
1 sdtgula pasir
0,5 sdtkaldu bubuk
1 sdmgula Jawa
Sedikitminyak goreng (utk goreng teri)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahannya yuk..
2

Goreng teri hingga seperti ini angkat tiriskan
3

Semua bawang, kemiri, kencur, 5 cabai keriting dan 1 cabai rawit oranye diulek. Tambahkan tempe semangit, lalu ulek kembali hingga merata.
4

Siapkan panci masukkan air tunggu mendidih lalu masukkan bumbu ulek, tempe, daun so, lengkuas, daun salam, kelapa muda parut, petai cina, dan aduk merata
5

Masukkan gula pasir,garam,gula jawa,kaldu bubuk, aduk merata masak hingga matang dan kuah menyusut
6

Tes rasa sesuaikan selera keluarga..siyap disajikan...mana nasiii 😁

Tips

Kelapa parutnya dan daun so pilih yang muda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elisabeth Bridasari W @mommylicious

pada 04 Juni 2026 07.34

IG : bridasari_Saya ibu dari 3 org anak. Saya senang memasak awalnya karena ingin memasak makanan sehat, tanpa MSG. Saya menjual bento di sekolah anak-anak namun setelah pandemi saya melayani pesanan masakan atau kue dari rumah. Menurut saya, hidup sehat berasal dari makanan yang sehat dan pola hidup sehat baik olahraga maupun pikiran yang positif.

Lebih banyak

Komentar (2)

Elisabeth Bridasari W @mommylicious

04 Juni 2026 12.10

iya mbaaa.. tombo kangen masak ini... 😁😄

Kata kunci

Tempe Daun Melinjo Melinjo Gula Gula Merah Cabe Rawit Kencur Cabe Merah Kelapa Parut Lengkuas Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah Pete Lamtoro Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya