おとーさんのハヤシライス
あーちゃん @cook_116015468
毎日食べるのが楽しみで夜も眠れないほど美味しいハヤシライスです♪皆さんもぜひ召し上がれ🎵とっても美味しいけどとっても手間もかかります。
おとーさんのハヤシライス
毎日食べるのが楽しみで夜も眠れないほど美味しいハヤシライスです♪皆さんもぜひ召し上がれ🎵とっても美味しいけどとっても手間もかかります。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは微塵切りでオリーブオイル大さじ1で冷たい状態から一緒に炒める（きつね色になるまで）（弱火で焦がさないように⚠️）
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- 2
そしてこれを鍋に移します
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- 3
マッシュルームは食べやすい切り方で切ります
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- 4
エリンギも食べやすい切り方で切ります
- 5
バターを1カケ入れて溶かしたらオリーブオイルを入れてきのこを全て入れる。（しめじはその時にほぐす）
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- 6
きのこ達を炒める（この量は2倍です）（中火）
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- 7
きのこはしんなりしたら鍋に入れる。
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- 8
玉ねぎをスライスしてバター2カケで炒める。（ここ1時間以上かかります）
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- 9
肉をオリーブオイルで炒める。少し色がついたらワインを150〜100ml入れて軽く炒める。一旦フライパン放置。
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- 10
鍋に水700ml、ワイン200mlを入れて火にかける。
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- 11
そしてアクを取りながら15分ぐらい煮込む。
- 12
煮立ったらアクが出るのでアクを取ったら肉を入れる（フライパンの中の汁やワインは入れないように）
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- 13
火を止めてにルーを入れる。
- 14
5分ほど煮込む
- 15
ケチャップ大さじ2、醤油大さじ1を入れる。
- 16
完成！
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コツ・ポイント
ケチャップや醤油などで味を調節してください
つくれぽ
小学生です。たまに手伝いをする程度ですが、料理は一応できます。フォローしてくれれば必ずフォロバします！Apex legenzというゲームが好きです。フレンドコードはSW4098-5345-0888です。名前はネメシスばんざいです。I'm an elementary school student. I only help occasionally, but I can cook for the time being.If you follow me, I will definitely follow you!I like the game called Apex legenz.The friend code is SW4098-5345-0888.name is Nemesis Banzai.
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