おうちでバル気分を楽しめる、絶品フィッシュタコスのご紹介です！
使うのは、酢とレモンの上品な酸味がきいた「とろニシンレモンじめ」。
なんとこれ、レモンじめのおかげで下味いらずなんです！しかも、火を通しても身はふっくらしっとりのまま、パサつきゼロ！
そして、今回の最大のポイントは衣にビールを使うこと！
水分がサッと飛ぶので、風味豊かで驚くほどサクッとした食感に仕上がります 。
ザクザクのキャベツ、ピリッとスパイシーなソース、仕上げのライムをギュッと絞れば……
サクサク衣に包まれたニシンの旨味が口いっぱいに広がって、手が止まらなくなる美味しさです 。

衣の材料のチリパウダーは、パプリカ、クミン、カレーパウダーなどで代用可能です。