ジャガイモは皮を剥き1.5センチ幅位にカット、水にさらして水を切ったら、アイラップに入れて600ワットで5分半チン。

玉ねぎをスライスし、マスタードとナンプラーを合わせます。

❶でチンしたじゃがいもと❷を混ぜ合わせ、お好みで黒胡椒を混ぜ合わせます

ナンプラーは小さじ1弱と書きましたが、小さじ2分の1と小さじ4分の1くらい入れました。