Simple Udon Soup

Name: Simple Udon Soup
Yield: 2 sajian
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 peket udon; 2 cawan air; 4-5 sdb shoyu; 1 biji bawang putih dicincang; 1 peket cendawan pilihan anda; 1 kiub pati ayam; 1 sdb minyak bijan; 1/2 sdk garam halus atau secukupnya; 2 keping fish soy cake atau bebola pilihan; 1/2 sdk serbuk lada hitam kasar; 2 helai daun bawang (garnish); 1 sdb furikake (garnish)

MASTURA BINTI SAMIRAN @Mas180876

Alor Setar, Kedah

#CookPadApron2026
#Minggu18
#CabaranMee#BeeHoon#KeoTeow
#SemuaBoleh
#5MinutesUdon

Baca lagi

Simple Udon Soup

MASTURA BINTI SAMIRAN @Mas180876

Alor Setar, Kedah

#CookPadApron2026
#Minggu18
#CabaranMee#BeeHoon#KeoTeow
#SemuaBoleh
#5MinutesUdon

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minutes

2 sajian

1 peketudon
2 cawanair
4-5 sdbshoyu
1 bijibawang putih dicincang
1 peketcendawan pilihan anda
1 kiubpati ayam
1 sdbminyak bijan
1/2 sdkgaram halus atau secukupnya
2 kepingfish soy cake atau bebola pilihan
1/2 sdkserbuk lada hitam kasar
2 helaidaun bawang (garnish)
1 sdbfurikake (garnish)

Disimpan

Cara Memasak

15 minutes

1

Didihkan air di dalam periuk. Masukkan shoyu.
2

Masukkan fish cake, bawang putih, minyak bijan, kiub pati ayam, lada hitam.
3

Masukkan udon. (kalau nk cepat) Kalau nak masak udon dalam periuk asing pon boleh. Toskan dan basuh dengan air sejuk. Masukkan semula dlm mangkuk. Rasa kuah. Cukup tak rasa masin manis. Kalau perlu garam tambah garam.
4

Masukkan cendawan. Kalau nampak mee udon dah lembut boleh padamkan api. Masukkan dalam mangkuk. Tabur daun bawang dan furikake atas mee udon dan boleh lah menjamu selera.