お箸が止まらない！きゅうりのレンチン和え♪
お肉料理の副菜として、さっぱりとしたものが欲しくて、チャチャッと考えたものです😄
🥒きゅうりをゴロゴロ板ずりして〜
トントン切って〜
味付けして〜レンチンGO！
粗熱を取れば、ハイ！出来上がり💕
とっても簡単です😁
漬け物のようで漬け物でない…
サラダのようでサラダでもない…
二級品なんだけど、でも何故か🥒ポリポリお箸が止まらないんです😆 ポリポリ。。
きゅうりは、ほとんどが水分なので、この時季☀️カラダにこもった熱を逃してくれたり、利尿作用やむくみ解消効果もあるんだとか…夏バテにも良さそうなので是非〜🤗
＊ 🌻残暑お見舞い申し上げます ＊
皆さま元気に夏を乗り切りましょうね。
お箸が止まらない！きゅうりのレンチン和え♪
お肉料理の副菜として、さっぱりとしたものが欲しくて、チャチャッと考えたものです😄
🥒きゅうりをゴロゴロ板ずりして〜
トントン切って〜
味付けして〜レンチンGO！
粗熱を取れば、ハイ！出来上がり💕
とっても簡単です😁
漬け物のようで漬け物でない…
サラダのようでサラダでもない…
二級品なんだけど、でも何故か🥒ポリポリお箸が止まらないんです😆 ポリポリ。。
きゅうりは、ほとんどが水分なので、この時季☀️カラダにこもった熱を逃してくれたり、利尿作用やむくみ解消効果もあるんだとか…夏バテにも良さそうなので是非〜🤗
＊ 🌻残暑お見舞い申し上げます ＊
皆さま元気に夏を乗り切りましょうね。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は洗って水気を拭き、粗みじん切りにしておく。
- 2
きゅうりは、縞模様に3本皮を剥き、全体に香草塩を振りかけ、まな板の上に乗せ、両手でゴロゴロ転がしながら、板ずりをする。
-
- 3
きゅうりがしんなりしたらヘタを落とし、そのまま3mm位の厚さの輪切りにし、耐熱容器に移す。◉を加えて全体をかき混ぜる。
-
- 4
蓋または、ふんわりラップをかけて600Wで2分レンジ加熱したら蓋を取り、かつお節を入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
しばらく置いて粗熱を取り、最後に①の🌱大葉を加え、全体を混ぜ合わせれば出来上がりです。冷めてからの方が美味しいです💕
-
- 6
時間があれば1時間程冷蔵庫で冷やすと、味が馴染んで更に美味しくなります。あったかいご飯にもよく合いますよ😋💕
-
コツ・ポイント
チューブにんにくは、味のアクセントになります、是非お好みの量でどうぞ☺️
⑤🌱大葉は熱い内に入れてしまうと、せっかくの香りも一気に飛んでしまいます。色味も黒ずんでしまうので、粗熱が取れるのを待って、最後に加えるのがポイントです🤗
つくれぽ
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